Kalkberg Kaffee - KOLUMBIEN Excelso
Kalkberg Kaffee - KOLUMBIEN Excelso
Sanft und harmonisch im Charakter, mittelkräftig, mit einer anregenden Säure und schokoladigen Nuancen, begleitet von subtilen Orangen- und Beerentönen, endet der Kolumbien EXCELSO mit einem süß-fruchtigen Finale.
Die weltweite Bekanntheit des Kolumbien EXCELSO rührt von seiner exzellenten Herkunft - den Anden. Sein fein-nussiges Profil kombiniert alle Merkmale, die einen vorzüglichen Hochlandkaffee ausmachen: einen sanften und ausgewogenen Charakter, mittlere Stärke, eine lebendige Säure und ein verführerisch schokoladiges Bouquet, das in einem süß-fruchtigen Nachhall mündet.
Das "Kaffeedreieck", bestehend aus den Regionen Risaralda, Quindio und Caldas, ist das Herzstück der Kaffeeanbauregionen in Kolumbien und die Heimat unseres Kolumbien EXCELSO. Dort bieten nährstoffreiche Lavaböden ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau auf einer Höhe von 1300 bis 1800 m ü. M.
Zwischen Pazifik und Karibik gelegen, bietet Kolumbien bereits durch seine Topografie und Klimabedingungen beste Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee. Feucht-warme Luft aus dem Choco-Regenwald, das perfekte Gebirgsklima und die fruchtbaren vulkanischen Böden schaffen einzigartige Voraussetzungen für den Anbau von exklusivem Hochlandkaffee, und verleihen dem Kolumbien EXCELSO ein elegantes Aroma. Generell zeichnet sich kolumbianischer Kaffee und insbesondere unser Kolumbien EXCELSO durch seinen samtig-ausgewogenen Geschmack aus.
Dank seines feinen Aromas eignet sich der Kolumbien EXCELSO besonders gut für die Zubereitung als Filterkaffee, bei der sich das Aroma optimal entfaltet und der nussig-süße Geschmack zur Geltung kommt.
Der Grundpreis pro Kilogramm beträgt 26,20 €.