Kalkberg Kaffee - KENIA Chania

Mit einem vollmundigen Geschmack, aromatisch und fein ausbalanciert in Sachen Säure und Körper, präsentiert sich der Kenia CHANIA als ein angenehm fruchtig-würziger Hochgenuss.

Die spezielle Anziehungskraft des Kenia CHANIA liegt in seiner üppigen Fruchtigkeit und ausgewogenen Süße, ergänzt durch weinähnliche Beerenaromen. Er hat eine mittlere bis stark ausgeprägte Säure, einen intensiven aromatischen Körper und bietet ein vollkommen harmonisches Geschmackserlebnis.

In unserem Kaffee Shop setzen wir auf Direct Trade Kaffee. Wir importieren unseren Kaffee direkt aus Kenia, ohne Zwischenhandel. Das bedeutet faire Preise für die Kaffeebauern! Das Mount-Kenya-Gebirge ist ein vielfältiges Habitat für afrikanische Flora und Fauna.

Das tropische Hochgebirgsklima ermöglicht das Gedeihen einzigartiger Pflanzenarten. Die erheblichen Niederschläge - rund 200 Tage pro Jahr - und die fruchtbaren vulkanischen Böden am Fuß des Gebirges schaffen optimale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Premium-Kaffeesorten werden bis zu einer Höhe von etwa 2200 m rund um das Bergmassiv angebaut.

Bei der Ernte kommen ausschließlich handgepflückte, tiefrote Kaffeekirschen zum Einsatz. Unser Kenia Kaffee ist wirklich etwas Besonderes! Der Kenia CHANIA Coffee ist ein Hochlandkaffee aus der Region Nyeri. Kenia CHANIA Coffee unterstützt die Arbeit des KEDOVO e. V. und fördert damit den nachhaltigen Kaffeeanbau sowie die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der Kaffeebauern in Nyeri, Kenia.

Kedovo e. V. verbessert den Kaffeeanbau und Vertrieb durch Schulungen der Bauern, um die Kaffeeproduktion und -qualität zu steigern. Durch den Aufbau eines Kaffee-Qualitätstestzentrums wird ein besserer Marktzugang durch eine Selbstvermarktung des Kaffees erreicht.

Zwischenhändler werden eliminiert und der Kaffee kann direkt auf dem internationalen Markt verkauft werden, was die Transparenz in der Kaffeelieferkette stark erhöht und Prozesse vereinfacht. Damit wird sichergestellt, dass die Bauern in Nyeri einen fairen Preis für ihren Kaffee bekommen.

Der Kenia CHANIA entfaltet in der French Press am besten seine angenehm fruchtigen und würzigen Aromen, eignet sich aber auch hervorragend als milder fruchtiger Espresso. Die deutliche, aber keineswegs unangenehme Säure, lässt ihn herrlich aromatisch erscheinen.

Der Grundpreis pro Kilogramm in unserem Kaffee Shop beträgt 25,40 €