Kalkberg Kaffee - Holstein Mischung

Mit einem robusten, würzigen Geschmack und einer feinen „Bittermandelnote“ ist die Holstein-Mischung eine Hommage an die Bewohner von Schleswig-Holstein. Diese spezielle Kaffeemischung spiegelt das Wesen der Norddeutschen wider – einerseits stark und entschlossen, andererseits subtil und raffiniert.

Unsere Holstein-Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen aus Kenia (Chania), Äthiopien (Sidamo) und Indonesien (Sumatra Gayo Highland). Jeder dieser einzigartigen Kaffees bringt seine eigenen Aromen und Eigenschaften in die Mischung ein und trägt zur hohen Qualität und besonderen Herkunft der Holstein-Mischung bei.

Der Chania aus Kenia verleiht der Mischung ein herrlich aromatisches und angenehm fruchtig-würziges Profil. Der äthiopische Sidamo bringt Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Nüssen mit, wodurch er der Mischung eine elegante und feine Note hinzufügt. Der Sumatra Gayo Highland rundet das Geschmacksprofil mit seinem vollen Körper, erdigen Aromen und einer angenehmen Säure ab. Er fügt der Mischung eine tiefe Kakao-Note hinzu und erinnert leicht an Tabak, was der Holstein-Mischung zusätzliche Kraft verleiht.

Die Holstein-Mischung eignet sich hervorragend als kräftiger Filterkaffee, zubereitet mit einem Handfilter, einem Vollautomaten oder einem Siebträger. Selbst als Espresso ist diese Mischung unwiderstehlich.

Bei der Auswahl der Kaffeebohnen legen wir besonderen Wert auf nachhaltige Anbau- und Erntemethoden sowie auf ethische Handelspraktiken. Wir streben danach, den Kaffeeliebhabern nicht nur einen fantastischen Geschmack zu bieten, sondern auch die Gewissheit, dass sie mit jedem Schluck zur Förderung einer gerechteren und nachhaltigeren Kaffeewirtschaft beitragen.

Wenn Sie ein Fan des Nordens sind, werden Sie die Holstein-Mischung sicherlich lieben. Lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmacksprofilen dieser Mischung begeistern und genießen Sie jeden Schluck!

Grundpreis pro Kilogramm: 26,50 €